Schlagwort: Backen

Müsli-Kekse

Einmal kurz ins Regal geschaut, Zutaten zusammen geschwurbelt und schon stehen leckere knusprige Müsli-Kekse in der Küche. 🍪💨 😋 Zutaten: 1 Ei 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Haferflocken… Weiterlesen

Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube vom Blech (Pünktchenkuchen)

Eine Kollegin hat mir vor kurzem aus ihrem Garten ein großes Körbchen Johannisbeeren mitgebracht und ich habe ein neues Kuchen-Rezept ausprobiert: „Pünktchenkuchen“ vom Blech! Zutaten für ein ganzes Blech: Für… Weiterlesen

Rhabarber-Buttermilch-Käsekuchen

Rhabarber-Buttermilch-Käsekuchen

🍰 Endlich wieder Rhabarber-Zeit! Eine neue Variante, köstlichen Rhabarber in einen Kuchen zu verwandeln, kommt hier: Zutaten: Für den Boden: 100g helles (z.B. Weizenmehl, Type 550) und 50 g dunkles… Weiterlesen

Blätterteig-Apfel-Röschen

Dieses Wochenende ist meine Mutti zu Besuch im Norden und für den Kaffeeklatsch wollte ich etwas besonders hübsches zaubern. Welch ein Glück, dass vor kurzem ein „Rosenkuchen“ auf der Arbeit… Weiterlesen

Rhabarberkuchen vom Blech

Letztes Jahr gab es schon welchen und dieses Jahr beglückte mich die beste Freundins Mutti mit einem Kilo (einem KILO!!111einself) Rhabarber aus eigenem Anbau! So backte ich statt Rhabarber-Buttermilch-Käsekuchen einen… Weiterlesen